Dziś przepis na pyszne drożdżowe bułeczki z truskawkami i budyniem.



W misie mieszamy - mąkę, drożdzę i sól.
W osobnym garnku podgrzewamy na gazie mleko, masło,cukier i cukier waniliowy - mieszamy do rozpuszczenia składników.
Po rozpuszczeniu wlewamy składniki do misy z mąką, dodajemy jajka - miksujemy, wyrabiamy i odstawiamy na godzinę.

W międzyczasie przygotowujemy budyń oraz kruszonkę.

Ciasto drożdzowe po godzinie, ponownie wyrabiamy na posypanym mąką blacie.
Formujemy kulki, rozplaszczamy  -zostawiamy do ponownego wyrośnięcia.
Po ok 20 minutach stopką od kieliszka ( ja użyłam nóżki likierówki) wyciskamy kółka na środku



Dajemy bułeczkom jeszcze 5 minut, następnie smarujemy środki budyniem, kroimy truskawki i układamy w środku.Następnie posypujemy kruszonką.